甜蜜的工作:英格兰寻求'choc doc'来研究糖果

2019
08/25
05:05

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L ONDON(美联社) - 房子里有巧克力医生吗?

英国剑桥大学正在寻找一名博士生来追求世界上最甜蜜的工作:研究巧克力的基本原理。

根据工作描述,研究目标是确定保持巧克力食品在温暖气候下融化的方法。 这是一个挑战,因为即使是最优质的巧克力也会在人体温度低于34摄氏度(93华氏度)的温度下开始变软。

一项解决方案可能会增加世界十大巧克力公司的利润,去年该公司的糖果销售额超过850亿美元。

只有欧盟公民才能在化学工程,岩土工程和软物质物理专家的指导下申请。

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工作申请:http://www.jobs.cam.ac.uk/job/4702/

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